Бочковые грибы: соленые и маринованные.Сушеные грибы.

Испокон веков люди заготавливали и использовали в пищу лесные грибы, ведь грибы – это очень ценный продукт, в котором содержатся белки, жиры, углеводы, необходимые минеральные соли и витамины, играющие важную роль в питании человека. Широко известно, например, что грибы лисички способствуют выводу радионуклидов из организма человека. 

Для того, чтобы сохранить собранные грибы, их вкус и полезные свойства, человек научился их сушить, солить, мариновать и замораживать, что позволило употреблять их в пищу в течение всего года. Сто лет назад люди еще не умели консервировать продукты, а грибы продавали из бочек. Хрустящие грузди, крепкие боровички, маслята, и конечно, царские грибы – рыжики: все это многообразие можно было встретить на рынках и базарах в то время. 

И сегодня наша компания предлагает именно такой продукт к Вашему столу, а во время поста и вовсе незаменимый.